HOX!
  Kiertoilmauunit / yhdistelmäuunit (GN) ravintolalaitekuvastosta >>

Tuotemerkkeinä mm. TecnoEKA, Fagor, Bartscher
 

>>  Kiertoilmauunit, yhdistelmäuunit Primax

>>  Kiertoilmauunit ja nostatuskaapit Diamond (GN-mitoitetut ja pienet) 

>>  Kiertoilmauunit ja nostatuskaapit Diamond (leipomomitoitetut ja pienet) 

>>  Kiertoilmauunit Bartscher

 


Kiertoilmauunit ja yhdistelmäuunit Primax



 

FCE-803-HR

KIERTOILMAUUNI PRIMAX FCE-803-H
  • Ulkomitat: (l) 620 x (s) 630 x (k) 510 mm.
  • Sähköteho: 3,0 kW / 230 V.
  • Kapasiteetti: 3 x GN 2/3 (440 x 350 mm).
  • Uunikammiossa on pyöristetyt reunat puhdistuksen helpottamiseksi.
  • Mahdollisuus tallentaa 20 ohjelmaa muistiin.
  • 3 eri kypsennys vaihetta.
  • Automaattinen puhaltimen suunnanvaihto.
  • Sisävalaistus.

    Lisävarusteet:
    - Alumiininen paistopelti


 

FCE-905-HR

KIERTOILMAUUNI PRIMAX FCE-905-HR
  • Ulkomitat: (l) 780 x (s) 680 x (k) 660 mm.
  • Sähköteho: 5,5 kW / 400 V.
  • Kapasiteetti: 5 x GN 1/1.
  • Uunikammiossa on pyöristetyt reunat puhdistuksen helpottamiseksi.
  • Mahdollisuus tallentaa 20 ohjelmaa muistiin.
  • 3 eri kypsennys vaihetta.
  • Automaattinen puhaltimen suunnanvaihto.
  • Sisävalaistus.

    Lisävarusteet:
    - Alumiininen paistopelti

 

 

EUE-907-HS

KIERTOILMAUUNI PRIMAX EASY LINE
EUE-907-HS
  • Ulkomitat: (l) 920 x (s) 760 x (k) 850 mm.
  • Sähköteho: 9,0 kW / 400 V.
  • Sulakkeet: 3 x 25 A
  • Kapasiteetti: 6 x GN 1/1-65 + 1 x GN 1/1-40.
  • 120 min. ajastin.
  • Termostaatti +60… +270°C.
  • Portaattomasti säädettävä kosteuden säätö.
  • Puhallinmoottori automaattisesti suuntaa kääntävä

    Lisävarusteet:
    - Alumiininen paistopelti
    - Avojalusta
    - Käsisuihku

 

EUE-910-HS

KIERTOILMAUUNI PRIMAX EASY LINE
EUE-910-HS
  • Ulkomitat: (l) 920 x (s) 760 x (k) 1075 mm.
  • Sähköteho: 13,5 kW / 400 V.
  • Sulakkeet: 3 x 25 A
  • Kapasiteetti: 9 x GN 1/1-65 + 1 x GN 1/1-40.
  • 120 min. ajastin.
  • Termostaatti +60… +270°C.
  • Portaattomasti säädettävä kosteuden säätö.
  • Puhallinmoottori automaattisesti suuntaa kääntävä

    Lisävarusteet:
    - Alumiininen paistopelti
    - Avojalusta
    - Käsisuihku

 

 

 

EDE-907-HS

YHDISTELMÄUUNI PRIMAX EDE-907-HS
  • Ulkomitat: (l) 920 x (s) 760 x (k) 850 mm.
  • Sähköteho: 9,0 kW / 400 V.
  • Sulakeet: 3 x 25 A
  • Kapasiteetti: 7 x GN 1/1, 75 mm johdevälillä.
  • Uunissa 4 toimintoa:
    - Kiertoilmakypsennys.
    - Höyrykeitto.
    - Edellisten yhdistelmä.
    - Jäähdytystoiminto.
  • Uunikammiossa pyöristetyt reunat puhdistuksen helpottamiseksi.
  • Puhaltimen automaattinen suunnanvaihto.
  • Sisävalo.

    Lisävarusteet:
    - Avojalusta


 

 

EDE-910-HS

YHDISTELMÄUUNI PRIMAX EDE-910-HS
  • Ulkomitat: (l) 920 x (s) 760 x (k) 1075 mm.
  • Sähköteho: 13,5 kW / 400 V.
  • Sulakkeet: 3 x 25 A
  • Kapasiteetti: 10 x GN 1/1, 75 mm johdevälillä.
  • Uunissa 4 toimintoa:
    - Kiertoilmakypsennys.
    - Höyrykeitto.
    - Edellisten yhdistelmä.
    - Jäähdytystoiminto.
  • Uunikammiossa pyöristetyt reunat puhdistuksen helpottamiseksi.
  • Puhaltimen automaattinen suunnanvaihto.
  • Sisävalo.

    Lisävarusteet:
    - Avojalusta

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

PDE-104-HD

YHDISTELMÄUUNI PRIMAX
GASTRO-PROF LINE PDE-104-HD
  • Ulkomitat: (l) 750 x (s) 755 x (k) 550 mm.
  • Sähköteho: 6,4 kW / 380 V.
  • Kapasiteetti: 3 x GN 1/1-65 + 1 x GN 1/1-40.
  • Uunin toiminnot:
    - Tehokas esilämmitys.
    - Kiertoilmakypsennys.
    - Yhdistelmäpaisto kosteuden säädöllä.
    - Höyrykeitto.
    - Delta T toiminto. Uunikammion lämpötila määräytyy paistettavan tuotteen sisälämpötilan mukaisesti. Tämä pienentää kypsennysaikaista painohävikkiä.
    - Myöhäistetty keittotoiminto.
    - Automaattinen uunikammion jäähdytys.
    - Lisäkostutuspainike (kiertoilmauunitoimintoa käytettäessä).
  • Höyrynkehitys suorasuihkujärjestelmällä.
  • 2-nopeuksinen puhallin.
  • Puhaltimen automaattinen suunnanvaihto.
  • 200 ohjelmoitavaa muistipaikkaa, joihin voi ohjelmoida 4-vaiheisen ohjelman.
  • Digitaalinen ohjauspaneeli.
  • Sisävalo.
  • Uunissa on pyöristetyt kulmat puhdistuksen helpottamiseksi.
  • Peltijohteet helposti irrotettavissa puhdistusta varten.
  • Ovessa kaksoislasi, joka on helppo avata ja puhdistaa.
  • Ovessa helposti vaihdettava "Snap-on" tiiviste.
  • Valmistusmateriaali RST.

    Lisävarusteet:
    - Avojalusta
    - Käsisuihku
    - Kelautuva käsisuihku.
    - Uunikammion pesujärjestelmä.
    - Pesuainekanisteri,10 litraa
    - HACCP-omavalvontatoiminto.
    - USB-sovitin.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

PDE-106-HD

YHDISTELMÄUUNI PRIMAX
GASTRO-PROF LINE PDE-106-HD
  • Ulkomitat: (l) 750 x (s) 755 x (k) 690 mm.
  • Sähköteho: 9,0 kW / 380 V.
  • Sulakkeet: 3 x 16 A
  • Kapasiteetti: 5 x GN 1/1-65 + 1 x GN 1/1-40.
  • Uunin toiminnot:
    - Tehokas esilämmitys.
    - Kiertoilmakypsennys.
    - Yhdistelmäpaisto kosteuden säädöllä.
    - Höyrykeitto.
    - Delta T toiminto. Uunikammion lämpötila määräytyy paistettavan tuotteen sisälämpötilan mukaisesti. Tämä pienentää kypsennysaikaista painohävikkiä.
    - Myöhäistetty keittotoiminto.
    - Automaattinen uunikammion jäähdytys.
    - Lisäkostutuspainike (kiertoilmauunitoimintoa käytettäessä).
  • Höyrynkehitys suorasuihkujärjestelmällä.
  • 2-nopeuksinen puhallin.
  • Puhaltimen automaattinen suunnanvaihto.
  • 200 ohjelmoitavaa muistipaikkaa, joihin voi ohjelmoida 4-vaiheisen ohjelman.
  • Digitaalinen ohjauspaneeli.
  • Sisävalo.
  • Uunissa on pyöristetyt kulmat puhdistuksen helpottamiseksi.
  • Peltijohteet helposti irrotettavissa puhdistusta varten.
  • Ovessa kaksoislasi, joka on helppo avata ja puhdistaa.
  • Ovessa helposti vaihdettava "Snap-on" tiiviste.
  • Valmistusmateriaali RST.

    Lisävarusteet:
    - Avojalusta
    - Käsisuihku
    - Kelautuva käsisuihku.
    - Uunikammion pesujärjestelmä.
    - Pesuainekanisteri,10 litraa
    - HACCP-omavalvontatoiminto.
    - USB-sovitin.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

PDE-110-HD

YHDISTELMÄUUNI PRIMAX
GASTRO-PROF LINE PDE-110-HD
  • Ulkomitat: (l) 750 x (s) 755 x (k) 970 mm.
  • Sähköteho: 18,0 kW / 380 V.
  • Sulakkeet: 3 x 25 A
  • Kapasiteetti: 9 x GN 1/1-65 + 1 x GN 1/1-40.
  • Uunin toiminnot:
    - Tehokas esilämmitys.
    - Kiertoilmakypsennys.
    - Yhdistelmäpaisto kosteuden säädöllä.
    - Höyrykeitto.
    - Delta T toiminto. Uunikammion lämpötila määräytyy paistettavan tuotteen sisälämpötilan mukaisesti. Tämä pienentää kypsennysaikaista painohävikkiä.
    - Myöhäistetty keittotoiminto.
    - Automaattinen uunikammion jäähdytys.
    - Lisäkostutuspainike (kiertoilmauunitoimintoa käytettäessä).
  • Höyrynkehitys suorasuihkujärjestelmällä.
  • 2-nopeuksinen puhallin.
  • Puhaltimen automaattinen suunnanvaihto.
  • 200 ohjelmoitavaa muistipaikkaa, joihin voi ohjelmoida 4-vaiheisen ohjelman.
  • Digitaalinen ohjauspaneeli.
  • Sisävalo.
  • Uunissa on pyöristetyt kulmat puhdistuksen helpottamiseksi.
  • Peltijohteet helposti irrotettavissa puhdistusta varten.
  • Ovessa kaksoislasi, joka on helppo avata ja puhdistaa.
  • Ovessa helposti vaihdettava "Snap-on" tiiviste.
  • Valmistusmateriaali RST.

    Lisävarusteet:
    - Avojalusta
    - Käsisuihku
    - Kelautuva käsisuihku.
    - Uunikammion pesujärjestelmä.
    - Pesuainekanisteri,10 litraa
    - HACCP-omavalvontatoiminto.
    - USB-sovitin.

 

 


 

 

 

 

 

 

 

PDE-120-HD

YHDISTELMÄUUNI PRIMAX
GASTRO-PROF LINE PDE-120-HD
  • Ulkomitat: (l) 750 x (s) 755 x (k) 1810 mm.
  • Sähköteho: 36,0 kW / 380 V.
  • Sulakkeet: 3 x 63 A
  • Vaunutäyttöinen
  • Kapasiteetti: 19 x GN 1/1-65 + 1 x GN 1/1-40.
  • Uunin toiminnot:
    - Tehokas esilämmitys.
    - Kiertoilmakypsennys.
    - Yhdistelmäpaisto kosteuden säädöllä.
    - Höyrykeitto.
    - Delta T toiminto. Uunikammion lämpötila määräytyy paistettavan tuotteen sisälämpötilan mukaisesti. Tämä pienentää kypsennysaikaista painohävikkiä.
    - Myöhäistetty keittotoiminto.
    - Automaattinen uunikammion jäähdytys.
    - Lisäkostutuspainike (kiertoilmauunitoimintoa käytettäessä).
  • Vakiovarusteena mukana 1 kpl johdevaunu
  • Höyrynkehitys suorasuihkujärjestelmällä.
  • 2-nopeuksinen puhallin.
  • Puhaltimen automaattinen suunnanvaihto.
  • 200 ohjelmoitavaa muistipaikkaa, joihin voi ohjelmoida 4-vaiheisen ohjelman.
  • Digitaalinen ohjauspaneeli.
  • Sisävalo.
  • Uunissa on pyöristetyt kulmat puhdistuksen helpottamiseksi.
  • Ovessa kaksoislasi, joka on helppo avata ja puhdistaa.
  • Ovessa helposti vaihdettava "Snap-on" tiiviste.
  • Valmistusmateriaali RST.

    Lisävarusteet:
    - Käsisuihku
    - Kelautuva käsisuihku.
    - Uunikammion pesujärjestelmä.
    - Pesuainekanisteri,10 litraa
    - Lisäjohdevaunu

    - HACCP-omavalvontatoiminto.
    - USB-sovitin.

Kiertoilmauunit Bartscher


 

 

A120880

PIENOISKIERTOILMAUUNI BARTSCHER

  • Leveys, syvyys, korkeus: 527 x 450 x 316 mm
  • Sisämitat: 404 x 308 x 254 mm
  • Pellin koko 400 x 280 x 10 mm
  • 230 V
  • 2,5 kW
  • Termostaatti: 0 - +250'C
  • Ajastin: 0-120 min
  • Vakiovarusteet: 1 kpl ritilä, 1 kpl pelti
  • Materiaali: ruostumaton teräs
  • Paino: 16 kg

No.A120702   Alumiinipelti
No.A120701   Ritilä


 

A120786

KIERTOILMAUUNI BARTSCHER AT90

  • Leveys, syvyys, korkeus: 595 x 615 x 570 (mm)
  • 230 V
  • 2,67 kW
  • Termostaatti: 0 - +290'C
  • Ajastin: 0-60 min
  • 2 kpl puhaltimia
  • Vakiovarusteet: 4 kpl pelti (435 x 315 mm)
  • Johdeväli 70 mm
  • Materiaali: ruostumaton teräs, uuni emaloitu
  • Paino: 38 kg

No.020.077.4026   Alumiinipelti
No.020.077.443     Ritilä


No.020.077.4026   Alumiinipelti
No.020.077.443     Ritilä

A120788

KIERTOILMAUUNI BARTSCHER AT120

  • Leveys, syvyys, korkeus: 597 x 618 x 570 (mm)
  • 230 V
  • 2,67 kW
  • Termostaatti: 0 - +290'C
  • Ajastin: 0-60 min
  • 2 kpl puhaltimia
  • Vakiovarusteet: 4 kpl pelti (435 x 315 mm)
  • Johdeväli: 70 mm
  • Materiaali: ruostumaton teräs ulkoa ja sisältä
  • Grillitoiminto 2 kW
  • Kostutus 3/4" vesiliitännällä
  • Paino: 39 kg



 

105780

KIERTOILMAUUNI BARTSCHER AT400

  • Leveys, syvyys, korkeus: 835 x 800 x 570 (mm)
  • 400 V
  • 6.4 kW
  • Termostaatti: 0 - +300'C
  • Ajastin: 0-120 min
  • 2 kpl puhaltimia
  • Kapasiteetti: 4 x leipomopelti 600 x 400 mm
  • Vakiovarusteet: 2 x paistopelti & 1 x reikäpelti
  • Sisävalaistus
  • Materiaali: ruostumaton teräs ulkoa ja sisältä
  • Kostutus 3/4" vesiliitännällä
  • Paino: 65 kg


 

174600

SEINÄJALUSTA KIERTOILMAUUNEILLE

  • Leveys x syvyys: 600 x 600 mm
  • Kantavuus: 40 kg
  • Sopii useaan kiertoilmauunimalliin

 
   

<< Tuotteet-sivulle